Smaak & Omschrijving
De aromatische mouten en de hoge gisting verenigen de warmte van wijn en frisheid van bier.
Gouden Carolus Classic vindt zijn oorsprong in de rijke Mechelse traditie. Elke Belgische
stad had haar brouwerijen en eigen stadsbier. Zo dronken de Mechelaars “den Mechelschen
Bruynen”. Mechelen, in die periode hoofdstad van de Nederlanden, had haar brouwersgilde en de leden stonden op hun eer van brouwer om voor de Keizer het beste bier te brouwen. Een oude Mechelse kroniek meldt dat dit Groot Keizersbier, “Gouden Carolus” genoemd naar de gouden munten van Keizer Karel, vooral bij de vossenjacht werd gedronken “daar dit zowel de ruiters als de paarden in volle vuur bracht en ze deed galopperen zodat de jacht steeds in beste stemming verliep”.
Details
Brouwerij Brouwerij Het Anker
Bierstijl Strong Ale
Alcohol 8.5%
Categorie Donker en Rijk
Spijzen Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp. 8 °C